饲养

恩施腊肉，作为我国特色美食其中一个，常常让人垂涎欲滴。那么，这美味的腊肉是怎样炼成的呢？今天我们就来聊聊恩施腊肉选材厂家在其中扮演的重要角色。 严苛的选材标准 开门见山说，恩施腊肉的选材可不是随便选的哦。厂家主要以当地的农家土猪为原料。这些土猪的饲养方式非常天然，通常采用散养的方式。你知道吗？它们的食物可都是新鲜的哦，比如玉米、红薯和地瓜叶等粗粮，而不是人工饲料。这样的饲养方式让猪肉更加健壮，口感也更为鲜美。 有的朋友可能会问，这些猪的重量大概是几许呢？一般情况下，每户农家会养2-3头猪，出栏时…