蓝莓


一、蓝莓酸奶芝士小蛋糕的家常行为?用料 饼底 消化饼 65g/116g 无盐黄油 25g/45g 慕斯糊 奶油奶酪 150g/270g 糖霜 25g/45g 原味酸奶 50g/90g 益力多 50g/90g 蓝莓酱 120g/215g 吉利丁粉 12.5g/22g 淡奶油 120g/215g 装饰面 淡奶油 80g/145g 糖霜 5g/9g 蓝莓酸奶芝士慕斯的行为 无盐黄油隔水融化;消化饼压成饼干碎。无盐黄油与饼干碎混合搅匀,倒入6寸蛋糕模中,用刮刀压平,放入冰箱冷藏备用。电动搅拌器将奶油奶酪…