致癌

回锅油致癌，家庭厨艺中的健壮隐患 引言：回锅油的难题 回锅油在许多家庭中被视为节约的好习性，然而，你有没有想过，这种行为可能隐藏着健壮风险？被反复使用的油脂，不仅会影响食物的口感，更有可能成为致癌的“元凶”。今天我们就来聊聊回锅油致癌的那些事，帮助大家更好地保护自己的健壮。 什么是回锅油？ 回锅油就是指我们在煮食时，曾经使用过的油再度被利用。例如，油炸完食物后，剩下的油被盛起，隔几天再用来炒菜。这种行为看似节约，但实际上，油在高温下反复加热，会产生有害物质。你也许会问，为什么这种油会致癌呢？ 回…