烤金针菇太好吃怎么回事 烤金针菇太好吃 烤金针菇窍门

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烤金针菇确实非常美味，下面内容是一种简单又美味的家常行为：

材料

金针菇：300克

蒜末：2-3瓣

烧烤粉：适量

辣椒面：适量

小米辣：适量

白芝麻：适量

葱末：适量

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

盐：适量

糖：适量

食用油：适量

步骤

准备金针菇：

将金针菇去根，掰成小朵，用清水浸泡5分钟，沥干水分备用。

调制调料汁：

在碗中加入烧烤粉、辣椒面、小米辣、白芝麻、葱末和蒜末。淋上热油爆出香味，接着加入生抽、蚝油、盐和糖，搅拌均匀。

炒制金针菇：

锅中加油烧热，放入蒜末爆香。加入金针菇，大火翻炒至变色，表面微微焦黄。

加入调料汁：

将调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀，煮沸后即可出锅。

这样做的烧烤金针菇口感香脆，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。希望你能喜欢这道美味的菜肴!

笔者