九号网烤箱烤排骨不酥怎么办 烤箱烤排骨不酥 烤箱版排骨为什么烤出来有水,不酥
要使烤箱烤出的排骨更加酥软可口，可以遵循下面内容步骤和建议：
充分腌制
将排骨与腌料充分混合，确保每一块排骨都裹上腌料。腌制时刻至少2小时，最好过夜，以便排骨充分吸收调料的味道。
使用油脂
在烤制经过中，可以在烤盘上铺一层锡纸，并在锡纸上刷一层油，以防止排骨粘在烤盘上，同时增加风味。
控制温度和时刻
预热烤箱至200-220℃，将腌制好的排骨放在烤盘上，先烤20-25分钟，接着翻面并刷上一层蜂蜜，继续烤20-25分钟，直到排骨表面金黄且熟透。如果喜欢更焦香的口感，可以适当调高温度至230-250℃，再烤3-5分钟，但要注意观察，避免烤焦。
多次翻面
在烤制经过中，需要多次翻面，以确保排骨受热均匀，同时每次翻面后刷上一层蜂蜜水，有助于使排骨表面形成一层焦脆的外皮。
使用锡纸或烘烤袋
可以用锡纸包裹排骨，减少水分流失，使排骨保持鲜嫩多汁的口感。如果使用烘烤袋，则无需加水，由于烘烤袋能起到类似压力锅的影响，使食物烘烤均匀。
最终阶段的高温快速烤制
笔者
