瘦肉鲜虾汤 肉末虾炖汤 虾肉做汤怎么做
肉末虾炖汤的行为有多种,下面内容是几种不同的行为:
山药虾仁汤
用料:
山药 250克
虾仁 100克
肉末 50克
盐 50克
葱 2根
胡椒粉 1克
行为:
1. 山药去皮切半寸宽的厚度,放入锅中加水和姜片煮开。
2. 山药汤煮开后加入肉末煮三分钟,捞去浮沫。
3. 加入虾仁煮六分钟,加适量盐和胡椒粉调味即可出锅。
鲜虾肉丸汤
用料:
虾仁 200克
肉末 200克
鸡蛋 1个
姜末 适量
葱末 适量
盐 适量
食用油 适量
鸡精 适量
温水 适量
行为:
1. 虾仁剁成泥状,加入肉末中搅拌均匀。
2. 加入姜末、葱末、盐、鸡精等调料,继续搅拌均匀至肉馅有粘性。
3. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 手沾温水,将肉馅搓成大致均等的肉丸。
5. 炒锅烧热,加食用油,将肉丸煎至两面金黄。
6. 加入清水,大火煮沸后转小火慢炖15分钟,直至肉丸熟透。
7. 根据个人口味调整盐和鸡精的量,撒上葱花即可。
冬瓜肉末虾汤
用料:
冬瓜 半斤
虾米 适量
鸡蛋 一个
姜片 一片
盐 适量
油 一点
行为:
1. 准备好食材,放一片姜片把水烧开。
2. 大火烧,倒一点油,放冬瓜和虾米。
3. 感觉汤变白后用小火,放肉末。
4. 感觉汤好了,打个蛋花进去。
5. 最终,咸淡自己喜欢。
丝瓜肉沫虾仁汤
用料:
土猪肉 100克
丝瓜 一条
虾仁 五只
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜片 适量
葱 一根
行为:
1. 丝瓜洗净切滚刀状。
2. 蒜头切成蒜泥爆香。
3. 爆香蒜泥后加入丝瓜、虾仁翻炒。
4. 肉沫加冷水,加姜片直接倒入丝瓜中,加入适量盐、鸡精,汤水开后关火。
5. 装上汤碗撒上葱段上桌。
这些行为各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的行为尝试。
笔者