九号网芋头蒸扣肉怎么做好吃 芋头蒸扣肉芋头不炸行吗 芋头扣肉要蒸多少时间
芋头扣肉中的芋头 可以不炸，但这样做可能会影响最终的口感和外观。下面内容是几种不同的行为：
不炸的行为
可以将芋头和五花肉分别煮熟或蒸熟，接着直接进行调味和组合，最终上蒸锅蒸制。例如，五花肉可以煮至七成熟后切片，芋头可以切厚片后蒸熟，接着拌上调味汁蒸制。
另一种技巧是使用空气炸锅来炸芋头，这样可以减少油的使用量，同时也能达到炸的效果。
炸的行为
传统行为中，芋头和五花肉都需要油炸，这样可以使芋头吸收肉的油脂，使扣肉更加肥而不腻。
如果选择炸芋头，建议使用半煎炸的技巧，这样可以减少油的用量，同时也能使芋头表面金黄酥脆。
建议：
如果追求健壮，可以选择不炸的行为，虽然口感和外观可能不如油炸的，但整体更健壮。
如果想要传统的味道和口感，可以选择炸的行为，但要注意油的使用量，尽量选择健壮的烹饪方式。
笔者
