九号网金针菇年糕香肠串是一道受欢迎的小吃，尤其是在聚会或家庭聚餐时，简直是人人都喜欢的美味。不知道大家有没有想过，金针菇年糕香肠串怎么做的呢？想要轻松自制这道美食？别着急，下面我就为大家分享一下制作步骤和小技巧，让你也能在家轻松做出香喷喷的金针菇年糕香肠串。
食材准备，简单易得
开门见山说，制作金针菇年糕香肠串所需的食材非常简单。这是我为大家准备的清单：
– 年糕：15~18根
– 火锅肠（或脆皮肠）：15~18根
– 熟白芝麻：适量
– 番茄酱：6勺
– 韩式辣酱：2勺
– 生抽：1勺
– 白糖：2勺
– 蒜末：适量
– 食用油：适量
是不是很简单？这些食材都是常见的，超市一趟就能搞定。是不是有点心动了呢？
制作步骤，轻松上手
接下来，我们就来详细看看金针菇年糕香肠串怎么做的吧。在这个步骤中，完全会让你感受到烹饪的乐趣！
准备年糕和香肠
开门见山说，把年糕切成适当的长度，当然长度可以根据你喜欢的大致来调整。火锅肠也同样处理，切成与年糕差不多的大致。是不是有点想象自己对着来串串烧了？
煮年糕和香肠
接下来，把年糕放入沸水中煮，煮到软烂为止，而香肠则放在沸水中煮熟，大约10分钟就可以了。这样做的目的是让它们更容易串在一起，味道也会更好哦。
串年糕和香肠
准备好竹签之后，可以开始串串啦！用竹签将年糕和香肠交替串起，这样每根串上都有金针菇年糕和香肠的双重美味。看起来是不是特别诱人？
煎年糕串
准备好后，就可以开始煎了。把适量食用油倒入平底锅，调成小火，把串好的年糕串放进去，煎至两面金黄并微焦。这个经过可得注意了，不要太心急哦，慢慢煎可以让香味更浓。
调制酱汁
最终一步，当然少不了酱汁了。在小碗里，把番茄酱、韩式辣酱、生抽、白糖和蒜末搅拌均匀。根据自己的口味可以适当调整，甜一点还是辣一点？说到底，调成你喜欢的味道就好。
涂抹酱汁和装盘
将调好的酱汁均匀地涂抹在煎好的年糕串上，最终撒上一些熟白芝麻点缀，真的是美味又好看！
小编归纳一下，分享美味的高兴
金针菇年糕香肠串怎么做的，这道简单易学的美食就这样完成了！是不是感觉自己在厨艺上又进了一步呢？无论是自己享用，还是对朋友分享，这道小吃都会给你带来满满的赞美。这次一起动手做一下吧，用美味拉近你和家人朋友之间的距离！还有什么疑问吗？赶快去试试吧！
